孤独な理学療法士の日記

理学療法士をしているマトルです。仕事・健康・家族・趣味など普段考えていることや行っていることをお伝えします。

今屋のホットドッグ 味もさることながら仕事に対する姿勢が素晴らしい

博多どんたく祭り

福岡はゴールデンウィークには博多どんたく祭りというのがあります。博多どんたく祭りとは、企業や各種団体、学校の方々が集まって福岡市内の主要道路を踊りながら歩くといったものです。最近では、会社の新人研修でも利用されているみたいです。

福岡の博多どんたく祭りはゴールデンウィーク中は日本で一番人が多く集まる場所の1つと言われています。大体毎年200万人以上の方がいらっしゃるそうです。しかし、福岡に住んでいる私は、子供のころに行っただけで大人になってからは行ったことがありません。理由は、毎年博多どんたく祭りがあっているゴールデンウィークには雨が多いこと、そしてあまりにも人が多いので人に酔ってしまうからです。

去年も雨で一部中止していました。今年はとてもいい天気だったので、さぞかし人が多かったでしょう。

目次

ゴールデンウィークに行った所

ゴールデンウィークも明日で最終日となります。昨日は旅行から帰ってきて、クタクタでした。今日は、旅行のお土産を渡しに妻の実家に行ってきました。その途中で、お昼ご飯を食べるために少し寄り道をしました。それはハンバーガー屋さんというか、ホットドッグ屋さんです。時々、無性に食べたくなることがあり、今日はそこに行ってきましたのでご紹介します。

 

有名なホットドッグ屋さん

福岡では結構有名で、知っている人もいると思います。福岡市中央区の西公園内にある今屋のハンバーガーです。お店を始めて40年くらい経っており、最初は移動販売でされていたようですが、今はこの西公園内で固定でされています。インターネットでも結構紹介されている有名なお店です。店主の方は、70代の男性で、ワゴン車内で作っているためか、背中が丸くなっています。場所は、西公園内の展望台にあり、そこでワゴン車(その車は動かないので、店主の方はバイク通勤みたいです)で商売されています。

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看板とメニュー表

お店の名前はハンバーガーとついていますが、ホットドッグがメインです。 

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メニューはホットドッグが12種類あります。お値段も350円~500円とお手頃価格です。
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過去に何かの雑誌の人気投票みたいなものがあったみたいで、その時に全国三位になったそうです。ここには今屋のホットドッグと書いています。
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今日はゴールデンウィークだからか分かりませんが、昼時でしたが比較的行列は少なかったです。それでも20~30分くらい待ちました。
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頼んだホットドッグ

ミックスチーズ

450円です。中身はハンバーグとウィンナーとその上にチーズがのっています。
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ミックスバーガー

400円です。中身はハンバーグとウィンナーです。これが一番人気みたいです。
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エッグバーガーチーズ

450円です。中身はハンバーグとフワトロの卵が中に入っており、その上にチーズがのっています。
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ホットドッグの全種類の基本はこんがり焼いたパンにそぼろ状のお肉が入った炒めたキャベツなどの野菜を入れて、その上にハンバーグとウィンナーを乗せています。一口食べると、まずパンのカリッとした触感、香ばしい味がして、次に炒めた野菜がシャキッとして、それからハンバーグがとても柔らかく、肉汁がドバっと溢れてきます。ウィンナーはパリッと歯ごたえがとてもいいです。ホットドッグに使われているパンやハンバーグに使っているお肉もこだわりがあるみたいです。
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自然も豊かで外で食べるには最適

西公園内の展望台にあるので緑も豊かで、天気がいい日は気持ちよく食べられます。
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展望台から見る景色も、海と工業地帯が広がっており、とても爽快です。
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猫が2匹出迎えてくれます。今日はとてもいい天気だったので、ずっと気持ちよく昼寝をしていました。
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終わりに

ホットドッグを作っているのを見ながら思ったのですが、この西公園というところは桜の花見では有名ですが、それ以外の時期はあまり人は多くありません。そこで商売をしているというのはとても大変なことだと思います。また、西公園は山の上にあるので、よっぽど美味しくなければまた来ようと思いません。私も含めて、またここまで来ようと思ってしまう理由は何かを考えました。もちろんおいしいというのは当たり前です。

あとは写真で見ても分かるように値段の安さとボリューム感です。私がここに来る一番の理由は、店主のホットドッグを作っている姿を見るのが好きだからです。作っている工程を見ていると、パンを切って、そこに炒めたそぼろ入りの野菜を入れて、一度オーブンで軽く焼いて、そこに鉄板で焼いたハンバーグや卵、オーブンで焼いたソーセージを入れて、またそれをオーブンに入れてこんがり焼いていました。毎回見ていて思うのですが、本当に1つ1つ丁寧に作っていると印象が強いです。

仕事に対する姿勢を学べます。私はリハビリテーションの仕事をしていますが、見習って1人1人丁寧に治療を行っていきたいです。

 

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ご覧いただきありがとうございました。